Rượu vang Transcendent Napa Valley 

Vang đỏ Mỹ Transcendent Napa Valley

Vào tháng 7 năm 2007, sau hơn hai năm xây dựng tại Thung lũng Napa. Nhà máy rượu Black Stallion danh tiếng đã khai trương…. Trang trại lấy tên từ trung tâm cưỡi ngựa lịch sử, đường đua trong nhà hiện được sử dụng cho mục đích của nhà máy rượu. Nhưng phần còn lại của 36 chuồng vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Vào tháng 5 năm 2010, Nhà máy rượu Black Stallion được mua lại bởi Gia đình Delicato. Một trong những nhà sản xuất rượu hàng đầu của đất nước.

Rượu vang đỏ khô tuyệt vời “Transcendent” từ nhà máy rượu “Black Stallion“. Được làm từ nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch tại các vườn nho khác nhau nằm ở vùng cao nguyên của Thung lũng Napa. Sự kết hợp này mang lại cho loại rượu tương lai sự phức tạp và sang trọng đáng kinh ngạc. Những trái nho được thu hoạch ở đỉnh Atlas truyền lại hương thơm đậm đặc cho rượu. Trái cây từ đất núi lửa của Núi Kim Cương làm phong phú thêm hương vị của rượu. Với tông màu tươi sáng của các loại trái cây và quả mọng sẫm màu.

Loại nho chín trong đất với sản lượng thấp ở chân núi Howell. Mang đến cho rượu một độ chua cân bằng hoàn hảo và kết cấu tuyệt vời. Quả mọng, được thu hoạch từ đất cát dưới chân núi Veder. Có nhiều màu sắc và có kết cấu tannin chắc chắn.

Cabernet Sauvignon được thu hoạch từ Đỉnh Atlas. Từ Núi Kim Cương, dưới chân Núi Howell và từ Núi Veder. Nho từ mỗi khu vực được lên men riêng biệt. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 26 tháng.

Thưởng thức Rượu vang Transcendent Napa Valley Black Stallion

Màu sắc: Rượu màu tím ruby ​​đậm.

Nếm thử: Rượu thể hiện một hương vị đầy đặn, tròn trịa, phong phú. Với các nốt hương của quả anh đào, quả lý chua đen và khoáng chất. Kết cấu mượt mà và tannin đậm đặc trong một dư vị dai dẳng.

Hương thơm: Hương thơm sang trọng, đậm đà của nho đen, việt quất, dâu tằm, khoáng chất và quả óc chó.

Phục vụ: Rượu rất hợp với pho mát trưởng thành, thịt đỏ nướng, thịt cừu và thịt lợn.