Rượu vang Augustale Nero Di Troia

Lịch sử lâu đời của Crifo

Vào năm 1200 trước Công nguyên, sau khi kết thúc Chiến tranh thành Troy. Diomedes và người của ông trở về Argos. Với những con tàu của mình, họ dừng lại ở Puglia ngày nay, cắm trại ở khu vực Ruvo. Họ mang theo một số chồi nho, cùng với nông dân địa phương. Họ trồng trên vùng đất màu mỡ của Puglia. Loại rượu mà họ có được là một loại mật hoa ngon. Được họ rửa tội bằng tên của vùng đất xuất xứ của họ. Vì vậy, Nero di Troia đã được sinh ra. Mà ngày nay là một trong những loại rượu Apulian tốt nhất.

Nếu thế giới là những gì mà Frederick II của “thánh Apuliae” ở Swabia đã mơ ước. Thì đó vẫn sẽ là một thế giới dành riêng cho lòng khoan dung. Sự trân trọng vẻ đẹp và những món quà của trái đất. Castel del Monte được cho là đẹp nhất trên thế giới. Tỏa sáng trên ngọn đồi, được bao quanh bởi những vườn nho.

Vang đỏ Ý Augstale nhập khẩu giá tốt

Cantina di Ruvo di Puglia được thành lập vào năm 1960. Với một hạt nhân ban đầu là hai mươi tám nhà sản xuất rượu. Những người đoàn kết trong một hợp tác xã để tăng sức mạnh hợp đồng của họ trong việc bán nho, thường là do các nhóm quốc gia lớn mua lại. Trong những năm qua, Hợp tác xã đã thay đổi mục tiêu của mình. Từ một nhà sản xuất đồ cần thiết đơn giản thành một hầm rượu có khả năng sản xuất rượu vang đóng chai tuyệt hảo.

Vào năm 2010, một nhà máy oenoological mới đã ra đời. Được thiết kế để nâng cao các giống Apulian bản địa. Và biến chúng thành loại rượu thể hiện sức mạnh và sự sang trọng của một loại rượu khủng bố độc đáo và không thể lặp lại ở những nơi khác.

Ngày nay, Hợp tác xã là một trong những nhà máy rượu vang quan trọng nhất ở miền nam nước Ý. Với hơn 400 thành viên và đóng góp vượt quá 8.000 tấn nho mỗi vụ thu hoạch.

“Cantina della Riforma Fondiaria” là tên gọi lịch sử của hợp tác xã của chúng tôi và từ đó bắt nguồn từ chữ viết tắt “Crifo”. Từ mà chúng tôi luôn ký tên cho các loại rượu của mình. Để hoàn thiện thương hiệu của chúng tôi, có biểu tượng của Grifo. Một con vật thần thoại mà những người xây dựng nhà thờ cổ đại muốn điêu khắc trên mặt tiền của tòa nhà linh thiêng nhất ở Ruvo, để bảo vệ thị trấn và các tín hữu. Một cách để không bao giờ quên chúng ta là ai và chúng ta đến từ đâu.

Giá trị mang lại

Các vườn nho của Cantina di Ruvo di Puglia trải dài trên một khu vực nằm giữa hai tỉnh: Bari và Barletta-Andria-Trani. Trong sự đa dạng về địa hình của một khu vực rộng lớn như vậy. Địa hình với xu hướng giảm độ cao về phía biển Adriatic. Từ đó đón gió làm giảm nhiệt độ khắc nghiệt của mùa hè Apulian. Trong bối cảnh tự nhiên như vậy, bạn có thể chiêm ngưỡng những cây dây leo cổ thụ được trồng như “cây non”. Những hành lang dài đặc trưng của các trang trại “spurred cordon” và những dải rộng lớn màu mỡ của cây nho “Apulian pergola”.

Ở khu vực Puglia này, các giá trị chân thực, tình yêu dành cho công việc và tôn trọng thiên nhiên vẫn còn. Thách thức của Cantina di Ruvo di Puglia là truyền lại di sản này bằng cách đưa những giá trị truyền thống cổ xưa này đến ngày nay. Tích hợp chúng với sự tiến bộ và đổi mới trong kỹ thuật sản xuất rượu và tổ chức hậu cần. Một thách thức mà ngày nay, nhờ những thành công thương mại. Các giải thưởng và giải thưởng thu được ở Ý và quốc tế.

Vang đỏ Ý Augustale Nero Di Troia ngon

Triển lãm quốc gia lần thứ 53 về các loại rượu chọn lọc “Douja d’Or” tại Asti. Được tổ chức từ ngày 6 đến ngày 15 tháng 9 năm 2019. Đã chứng kiến ​​sự đăng quang của “Augustale Nero di Troia Riserva Docg 2014” với giải Oscar danh giá. Được trao cho một lựa chọn hạn chế cao -profile nhãn Ý đã đạt được ít nhất 92 xu trong cuộc bỏ phiếu. Trong số 786 ứng cử viên chỉ có 29 người nhận được danh hiệu cao nhất. Và chúng tôi tự hào rằng loại rượu ngon nhất của chúng tôi là một phần của cuộc tuyển chọn uy tín này.

Hơn nữa, Crifo là một trong số 164 công ty đã đạt được ít nhất một giải thưởng. Và thu về 3 giải thưởng trong số 7 giải thưởng duy nhất được trao ở Puglia, khu vực trực thuộc của chúng tôi. Hai viên ngọc quý khác của nhà máy rượu vang của chúng tôi cũng đã được trao trong sự kiện Asti danh giá. Chẳng hạn như “Augustale Castel del Monte Bombino Nero DOCG 2018” (Giải thưởng Douja d’Or với 89,2 / 100) và “Terre del Crifo Nero di Troia Puglia Igp 2017 “(Giải thưởng Douja d’Or với 87,8 / 100).

Các tác giả của Cuộc thi đã được tuyển chọn gắt gao, hiện đã xuất bản lần thứ 47. Chúng tôi có Onav (Tổ chức quốc gia về các nhà nếm rượu), Ais Asti (Hiệp hội Sommelier Ý), Aspi (Hiệp hội các nhà sản xuất rượu chuyên nghiệp Ý) và các nhà báo trong lĩnh vực: Paolo Massobrio, biên tập viên của hướng dẫn viên Il Golosario và Alessio Turazza, cộng tác viên của Gambero Rosso.

Augustale Nero Di Troia Castel del Monte Riserva

Nho : 100% Nero di Troia.

Khu vực sản xuất : Những vườn nho chọn lọc ở khu vực phía đông Ruvo di Puglia. Trên những ngọn đồi đá vôi của Alta Murgia.

Hệ thống trồng : Dây cước với cường độ 4.000 cây / ha.

Thời kỳ thu hoạch : Cuối tháng 10.

Vinification: Rượu vang Augustale Nero Di Troia được thu hoạch tươi từ những vườn nho trên 30 năm tuổi. Được mang đến hầm để lựa chọn cẩn thận những chùm nho và sau đó là nghiền nát và bỏ hạt. Sau đó tiến hành ngâm ủ ưa thích ở 12 °. Sau đó phải để lên men trong thép trong 10/15 ngày ở 23 °. Sau đó, nó được ép mềm và quá trình lên men malolactic luôn diễn ra trong thép. Rượu được ủ trong 12 tháng trong thùng gỗ sồi, một phần trong các quầy rượu ở lối đi thứ hai và một phần trong các thùng lớn 80hl. Sau khi đóng chai, nó để thêm 6 tháng nữa trong thủy tinh trước khi đưa ra thị trường.

Một sự hình thành khéo léo của nho Nero di Troia – cây nho lâu đời nhất ở đất nước. Đã mang lại sức sống cho loại rượu quý tộc xa hoa này. Nó có màu sắc giống như một viên hồng ngọc quý giá. Hương thơm của trái cây đỏ và hương gỗ, nhờ vào quá trình ủ trong quán ít nhất 12 tháng. Một ly Augustale là một niềm vui thực sự cho các giác quan.

Thưởng thức Rượu vang Augustale Nero Di Troia Castel del Monte Riserva

Rượu vang Augusstale Nero Di Troia có màu đỏ ruby ​​sâu và không thể xuyên qua.

Đặc tính hoa lệ của nó cho thấy một cường độ khứu giác vô song. Hoa hồng, trái cây, đinh hương, quế, tinh dầu bạc hà và thuốc lá thơm.

Trên vòm miệng, rượu có kết cấu mượt như nhung của tannin cân bằng một sự tươi mát mãnh liệt. Mang lại một cuộc sống lâu dài trong chai. Nó kết thúc lâu trên các nốt nhạc balsamic và bánh mì nướng.

Món ăn kết hợp: Thịt cừu, sườn sốt ngựa, xúc xích nướng với cà chua bi.

https://goodwines.com.vn/index.php/product/vang-y-old-world-cuvee-99-nhap-khau-cao-cap-thuong-hang/